Сколько надо Лука?

Содержание

Как вырастить лук на подоконнике – выбор сорта, сроки и способы посадки

Зеленый лук выращивается уже несколько тысячелетий. Это самая популярная зелень, урожай которой получить очень просто. Интересуясь вопросом, как вырастить лук на подоконнике, необходимо изучить правила выращивания зелени в домашних условиях.

Особенности выращивания лука на перо в домашних условиях

Существуют несколько способов выращивания лука на подоконнике, и каждый из них имеет свои особенности. Зелень дома можно начинать выращивать с января месяца. Для того чтобы определить, готов ли этот овощ пускать перо, достаточно в воду поставить одну луковицу. Если корни начнут активно разрастаться, можно высаживать остальное.

Некоторые сажают лук на зелень дома зимой единовременно. Стоит понимать, что перья долго не хранятся, их придется употребить в пищу быстро. Для достижения пером нужной длины достаточно двух недель, и урожай будет готов. Удобнее высаживать лук дома на подоконнике поочередно, отдельными небольшими партиями.

Достаточно посадить десять-двадцать луковиц в неделю, чтобы обеспечить зеленью семью. Прежде чем начинать это мероприятие, стоит определиться, какой сорт подойдет для домашнего разведения.

  • Save

Какой сорт лучше выбрать

Начиная выращивание лука дома, необходимо понимать, что не каждый сорт подходит для этих целей. Всего известно несколько сотен видов этого полезного корнеплода, но лучше всего в домашних условиях развиваются следующие разновидности:

  • Батун. Это культивированное в азиатских теплых странах растение отлично растет в субстрате. Урожайность достаточно высокая, несмотря на то, что зелень не очень пышная. Различают многолетний и однолетний батун;
  • Шалот. Получается вкусная ароматная зелень отличного качества. Можно отметить хорошую урожайность и неприхотливость этого сорта. Овощ может свободно расти рядом с другой зеленью;
  • Порей. Неприхотливый в уходе сорт, не требует особого ухода. Перья зеленые, плотные, похожи чем-то на чесночные стрелки, с ярко выраженным ароматом и вкусом. Отличный вариант для домашнего возведения;
  • Шнитт. Имеет самую высокую урожайность, перья вкусные, сочные, душистые, длинные. Подходит для домашней посадки, но требует особого ухода.

Для зелени предпочтительнее выбирать плоды с большим количеством зачатков. Для выращивания зеленого лука в домашних условиях отлично подойдут такие сорта, как Арзамасский, Ростовский, Янтарный. Батун и порей лучше возрастают из семян, остальные сорта можно выращивать из севка.

Многогнездный плод – идеальный способ получить много лука на перо дома. Особенность состоит в том, что из одного корнеплода выходит много ростков. Его часто называют кущевкой. Самые популярные сорта – Даниловский, Пожарский, Бессонновский, Союз.

  • Save

Сроки и способы посадки лука на перо в домашних условиях

Проращивание лука проводится двумя способами – в земле и в воде. Начинать высадку можно с января месяца. Если проращивание производится севком, его следует подержать в теплом месте неделю, после чего перенести на подоконник. К этому времени должны проклюнуться 1-2 ростка.

Многие совершают одну и ту же ошибку, сразу после высадки ставят емкость к окну. Делать этого не стоит, саженцы должны 7-10 дней провести в темном месте. Это позволит сформироваться корневой системе, головки закрепятся в земле. После чего зелени потребуется много света.

  • Save

Условия для выращивания лука дома

Решая вопрос, как сажать лук в домашних условиях, особое внимание следует уделить условиям проращивания. Зимой очень активно идет выгонка пера. Обеспечить семью зеленью получится в случае, если правильно организовано место для ее выращивания. Для посадки не требуется специальной тары, подойдет любой сосуд.

  • Save

Месторасположение и освещение

Посуду обязательно следует поставить на подоконник, поскольку больше нигде корнеплод не получит столько естественного света, как у окна. А чем качественнее освещение, тем лучше развивается зелень. Идеально растет лук севок на подоконнике, выходящим на южную, юго-западную, юго-восточную стороны. Можно поставить контейнеры на утепленной лоджии.

Для ускорения выгонки можно организовать искусственное освещение, но стоит помнить, что жару это растение не любит. Для освещения используют специальные фитолампы, например, люминесцентные. Светильник устанавливается на высоте 50-60 см от емкости, желательно, чтобы лампа работала круглые сутки.

  • Save

Температурный режим

Лук – культура холодостойкая, поэтому он не переносит высоких температур. Оптимальный температурный режим – 18-20 градусов. Важно следить, чтобы емкость, в которой сидит пророщенный лук, не перегревалась. От солнца спасет обертывание фольгой. Посуду следует поставить подальше от батареи отопления.

Для сокращения сроков получения зелени можно повысить температуру до 24 градусов, но не более. Необходимо учесть, что при повышении температуры выше 30 градусов рост прекращается, перо вянет и желтеет. Емкость можно в течение суток поворачивать, это позволит получить более ровную зелень.

Если правильно проведена посадка, то перо достигнет нужной длины уже за 2-2,5 недели. В пищу употребляется зелень длиной 15-25 см, а нижняя часть плода удаляется. Многие хозяйки стараются воспользоваться подкормкой для лучшего роста овоща. Эта культура не требует использования каких-либо средств. Она и так растет быстро. Зимой допустимо поливать корнеплод водой с разведенной в ней золой.

Как вырастить зеленый лук на подоконнике

Существуют общие рекомендации, которые обеспечат выращивание зеленого лука на подоконнике.

  1. Плоды осенью необходимо держать в темном проветриваемом месте, это позволит сохранить их до посадки. Можно посадить зеленый лук дома и в другое время, но он дольше будет выходить из состояния покоя.
  2. Перед высадкой каждый корнеплод обрезается в максимально широком месте, это обеспечивает увеличение количества получаемых перьев. Но если зелень проклюнулась, то обрезку делать нельзя.
  3. Перед высадкой желательно плод замочить в слабом растворе марганцовки. Можно использовать и обычную воду. Время вымачивания составляет 8-10 часов. Эта процедура способствует более быстрому росту пера.
  4. Воду для поливки зелени следует брать отстоянную, комнатной температуры или чуть более теплую. Выращивая зелень в земле, нужно следить, чтобы она не была слишком сырой. Иначе луковица быстро сгниет.
  5. Срезать перья стоит после того, как все они проросли. Это позволит сделать куст более пышным. Срезка может осуществляться несколько раз, на месте среза вырастает новая зелень.
  6. Плодоносит одна луковица не более 2 месяцев, затем она истощается. Плод удаляется из земли, на его место можно высадить новую луковицу.

  • Save

Как выращивать зеленый лук в домашних условиях в земле

Зеленый лук на подоконнике в земле выращивать очень удобно. Высадка плодов производится близко друг к другу. Во время роста пера сам овощ усыхает, и места становится больше. Это позволяет получить больше зелени с небольшой засаженной площади. Грунт можно выбирать любой, в простой садовой земле вырастает длинное и качественное перо.

Осуществляя посадку лука дома на зелень, следует грамотно подобрать емкость. Контейнер или бутыль обязательно должны иметь отверстия для выхода воды. Под них нужно поставить поддон. Высота стенок должна быть достаточная для того, чтобы хватало места для развития корневой системы. В противном случае корни вытолкают плод на поверхность земли.

Почва должна быть достаточно рыхлой, с кислотностью не более 7 рН. Некоторые специалисты рекомендуют добавлять в нее древесные описки. Перед высадкой зелени землю необходимо пропарить или прокалить в духовке, чтобы обеспечить защиту плодов от различных заболеваний. Дно емкости застилается дренажом, слой почвы должен составлять 8-10 см. Высадка производится неглубоко, под землей должно быть не более 2/3 части луковицы.

  • Save

Посадить лук дома в землю можно и более оригинальным способом – вертикально в пластиковой бутылке. В подготовленной емкости на высоте 6-7 см от дна вырезать несколько рядов дырочек. Диаметр их не должен превышать размер высаживаемых луковиц.

Засыпать в емкость первый слой грунта до уровня нижних дырочек. Выложить ряд плодов, пророщенные места должны бать направлены наружу. Засыпать еще часть земли, снова выложить лук, и так до полного заполнения бутыли.

При выборе этого варианта выращивания лука на подоконнике зимой можно использовать грунт или землю. В качестве наполнителя может также выступить минеральная вата, опилки, салфетки. Этот способ позволит обеспечить урожай без лишних затрат.

Как вырастить лук в воде на подоконнике

Еще один стоящий способ, как посадить лук на зелень на подоконнике – использовать емкость с водой. Это наиболее популярный вариант, он вообще не требует никаких затрат. Любая хозяйка отыщет банку, в которую поместится минимум один корнеплод.

В емкость с водой лучше всего класть уже пророщенный лук.Плод не должен находиться полностью в воде, иначе он загниет. Можно купить контейнеры, они выглядят эстетично, не портят интерьер и занимают мало места. Существуют некоторые нюансы выращивания лука на окне в воде:

  • Воду в баночку нужно регулярно доливать;
  • Периодически жидкость необходимо менять, она становится мутной;
  • Для проращивания лука в воде требуется брать жидкость комнатной температуры;
  • Вода используется отстоянная;
  • Идеально применять аэратор, он позволит обеспечить постоянный доступ воздуха.

В домашних условиях можно соорудить контейнер. В широкую емкость на дно укладывается поролон или самодельная деревянная крышка с дырочками, и заливается вода. Сверху укладываются пророщенные луковицы.

Если применять отдельные пластиковые стаканчики, плоды должны быть больше по диаметру, чем размер стакана. Можно из пенопласта, проволоки или картона сделать для них крышечки с отверстиями, куда будут спускаться корни овоща.

Зеленый лук на подоконнике в воде готов к употреблению уже спустя две недели.

  • Save

Лук севок дома на подоконнике

Выращивание лука на окне можно осуществлять с помощью семян, их называют чернушки. Скорость и время, через которое можно получить зелень, зависят в большей степени от качества семян, от сорта и поставщика. Важно правильно подготовить семена к посадке. Для этого их сначала обеззараживают, сортируют по размеру, складывают на салфетку из марли или бинта, сложенных вчетверо.

Подготовленный материал заливают небольшим количеством воды с разведенной в ней марганцовкой. Цвет жидкости – интенсивно фиолетовый. Через 25-30 минут салфетку с семенами промывают в проточной воде, помещают в раствор биостимулятора. Это вещество способствует лучшему росту и развитию корней. Известными и популярными стимуляторами являются Эпин, Цикрон. На ½ стакана воды требуется одна капля раствора. Время замачивания – 20 часов.

По истечении срока семена вновь промывают водой,емкость оставляют в темном прохладном месте для проращивания. Нельзя допускать, чтобы салфетка полностью высыхала. Для этого периодически ее смачивают обычной водой комнатной температуры. Много жидкости быть не должно, иначе семена «задохнутся». Таким образом материал выдерживают до тех пор, пока не появятся маленькие корешки белого цвета.

Посадка лука в домашних условиях проводится в специальные контейнеры. По размерам они должны подходить под подоконник. По весу лучше выбирать легкие изделия, чтобы было просто перемещать их. Важный параметр – гигроскопичность. В каждом контейнере должны быть дренажные отверстия. Почву для севка лучше выбирать из смесей для овощных или луковичных культур.

Осторожнее с удобрением. Лучше положить его меньше, избыток органических веществ негативно сказывается на вкусовых качествах овоща и его лежкости. Мелкие семена распределяются в земле аккуратно через равные промежутки, это кропотливая работа. Можно раскладывать их с помощью щипцов, или смешать мелкие семечки с тальком или песком и рассыпать по канавкам.

Сверху семя слегка припорашивается грунтом, земля увлажняется с помощью опрыскивателя. Емкость закрыть крышкой или полиэтиленовым пакетом, чтобы создать парниковый эффект. Убирается покрытие после появления первых ростков. Уход за растущим лучком очень прост, его достаточно раз в несколько дней спрыскивать водой и через 2-3 недели провести подкормку удобрениями.

Даже школьники знают, как прорастить лук в домашних условиях на подоконнике. Это простое и увлекательное занятие, которое позволит обеспечить свежей ароматной зеленью семью в любое время года. Выращивание лука на перо в домашних условиях экономически более выгодно, чем покупка зелени в магазине. Даже с учетом затрат на семя, севок, грунт, контейнеры стоимость зелени будет несоизмеримо ниже.

Посадить лук на зелень в домашних условиях можно уже с осени или среди зимы. Культуру удобно выращивать летом на балконе, посеяв семена соответствующего быстрорастущего сорта. Посадки сочной зелени подоспеют к концу теплого сезона.

Преимущества выращивания лука на зелень в домашних условиях

Посадка луковиц для выгонки на зелень на подоконнике или на балконе удобна для хозяек. Всегда можно срезать несколько зеленых перьев для украшения любого блюда. Дополнительная порция витаминов, содержащаяся в пучке луковых листьев, поддержит организм в пору разгула простуд. Если есть возможность посадить растения в несколько контейнеров, это будет значительным подспорьем для домашнего хозяйства с точки зрения экономии. Зимой зелень значительно дорожает. К тому же домашнюю посадку луковиц на зелень проводят обычно без использования минеральных удобрений. Поэтому получают отличную органическую продукцию.

И последний довод для тех, кто еще сомневается в целесообразности посадки лука дома: аккуратные контейнеры с зелеными ежиками привносят некую эстетическую составляющую кухонному окну. Яркие перья на зелень своим жизнеутверждающим видом невольно поднимают настроение. И напоминают об уюте.

Правила выращивания лука на перо в домашних условиях

Прежде чем приступить к самому процессу выращивания собственной витаминной продукции, хозяйки планируют, как правильно посадить лук на зелень дома. Самый быстрый результат получают, проращивая распространенный репчатый лук. Он содержит много питательных веществ из-за своего размера, и перья после посадки скоро вырастают. Одна головка продуцирует большие, толстые и сочные листья на протяжении 2 месяцев. Затем запас питательных веществ исчерпывается и ее выбрасывают. Рекомендуют посадить луковицы на зелень многозачатковых сортов, которые дают пышный зеленый пучок:

  • Союз;
  • Тимирязевский;
  • Ростовский;
  • Спасский;
  • Черниговский;
  • Арзамасский;
  • Бессоновский.

Для выгонки на зелень можно посадить мелкие луковицы шалот, у которых перья по вкусу немного нежнее. Но эти луковички быстро истощаются. Используют для посадок и семейку совсем небольших головок вида шнитт или с другим названием – скорода: их перья тонкие, но достаточно резкие на вкус. Берут на зелень и куст лука-батуна, посадив в объемный вазон. Кустики видов шнитт и батун живут до следующего лета, когда понадобится поменять почву, добавить удобрения и снова пользоваться зелеными перышками.

Выращивать лук в домашних условиях зимой несложно, но надо правильно выбрать посадочный материал. Требования к луковицам для посадки на зелень:

  • плотные, твердые на ощупь, без гнили;
  • корневая чашечка целая, без повреждений и с зачатками белых отростков;
  • шелуха сухая, блестящая.

Совет! Проросшие головки быстрее дают перья.

При любом методе посадки на зелень репчатого лука или других видов создают растениям соответствующие условия:

  • температура воздуха в фазе зеленых листьев от +20 до +27 °C;
  • полив теплой отстоянной водой;
  • опрыскивание перьев, но не головок, теплой водой из распылителя;
  • в темные, пасмурные дни обеспечивают досветку до 12-14 часов за сутки.

Методы выращивания зеленого лука в домашних условиях

Сажают лук на зелень дома несколькими способами:

  • можно традиционно посадить головки в почву по горизонтальной плоскости в контейнере, или используя вертикальные посадки в полиэтиленовых бутылях;
  • удобно посадить в субстрат из другого состава – опилки, песок, торф;
  • отличная смесь из 2/3 почвы и 1/3 современных материалов: агровермикулита средней фракции, кокосового волокна, перлита;
  • ставят луковицы в воду;
  • используют более сложный метод гидропоники, применяя аэратор.

Каждая хозяйка выбирает, какой метод посадки удобнее или безопаснее. Проращивание луковиц в воде может быть немного сложнее и занимать больше времени. Воду постоянно меняют каждый день в течение первой фазы выращивания зелени. Почву поливают умеренно, чтобы она была постоянно чуть влажной, но и не залитой. Перспективно садить лук дома на зелень в опилках из зоомагазина или песке. Субстрат остается чистый, как и поддон, и окружающая территория.

Другие наполнители тоже подходят для посадки лука, поскольку головке необязательно брать питание из субстрата. Для зелени хватает накопленных внутренних веществ. Правда, в этом случае теряется такое преимущество, как экономия средств при получении перьев на зелень.

Внимание! Если уже есть небольшие перья и хочется попробовать зелень, срезают только кончики листьев, чтобы они продолжили свой рост.

Как вырастить лук дома в земле

Привычный способ – вырастить зеленый лук в домашних условиях в почве.

Выбор и подготовка луковиц

Лучше посадить некрупные головки репчатого лука, диаметром 2-4 см, здоровые на вид, весом до 50 г. Чтобы исключить заболевания, луковицы готовят:

  • прогревают перед посадкой в течение 6-8 часов при температуре 35-40 °C на воздухе или замачивают в горячей воде, до 50 °C, на 20 минут;
  • замачивают в солевом растворе на 3 часа – берут на 1 л воды 1 столовую ложку соли;
  • выдерживают головки лука 20-30 минут в розовом растворе марганцовки.

Хотя чаще обходятся и без этих процедур. Они необязательны, если посадить лук на зелень, который используют за 20-30 дней. Перед посадкой снимают часть шелухи, аккуратно очищают верхушку луковицы, откуда появится зелень.

Подготовка емкостей и грунта

Емкости, чтобы посадить лук, выбирают удобные, любые – пластиковые или из другого материала, но с отверстиями на дне. Готовят также и поддоны. Можно контейнеры перед посадкой продезинфицировать, используя тот же раствор марганцовки. В сухие емкости вниз кладут дренаж, затем грунт, приобретенный или обычный садовый. Для дренажа слоем 2 см берут песок, керамзит, мелкий гравий, гальку. К почве можно для рыхлости добавить вермикулит, опилки или песок. Если доступна древесная зола, добавляют 2-3 ложки на литр грунта.

Как посадить лук дома

Приготовив почву, начинают посадку лука:

  1. На не проросших головках срезают верхушку, меньше, чем на одну четверть от высоты луковицы. Эта процедура значительно ускоряет появление листьев.
  2. Помещают лук в рыхлый грунт или субстрат, слегка углубляя при посадке, оставив 2/3 или половину головки наверху.
  3. Можно посадить головки вплотную, но чтобы они не касались друг друга.
  4. После посадки поливают почву теплой водой, 23-25 °C.

Контейнер с посаженой культурой дней на 10-14 отставляют в место с невысоким теплом, до 20 °C, можно не совсем светлое. Растение холодостойкое и хорошо прорастает. За этот период оно наращивает корневую систему.

Как вырастить зеленый лук дома в земле

Когда через 7-14 дней после посадки проклюнутся первые перья, емкость ставят на подоконник, к свету. Весной выносят на балкон, следя за постоянной умеренной влажностью почвы. Чтобы вырастить лук на зелень в домашних условиях, обеспечивают посадкам комфортную температуру, но не выше 30 °C. При такой жаре культура перестает расти. Свет дает мощный импульс для роста листьев. Поэтому в квартирах, что выходят на северную сторону, в зимнее время устраивают досветку. Для луковых посадок используют специальные фитолампы, LED-панели или приборы дневного света. Источник света устанавливают на высоте 60-70 см от растений, включают и выключают в одно время.

Замечание! Почву используют и для повторных выращиваний, получая регулярную срезку перьев.

Посадить лук дома в землю довольно просто, как и ухаживать за растениями. Поливают через день, отстаивая воду возле батареи, чтобы была комфортной для комнатной культуры. Посаженный головками лук на зелень не подкармливают, перьям достаточно питания от материнских сочных чешуек. Упругость и свежесть листьев лука поддерживают, опрыскивая их теплой водой. При этом стараются не смачивать сухие чешуйки головки, чтобы предупредить возникновение гнили. При достаточном уходе луковичные листья подрастают за 16-19 дней до высоты 30 см, когда их надо полностью срезать. Если луковица увядшая, ее удаляют, а на свободное место можно посадить другую.

Предупреждение! Перья срезают и раньше, но лучше брать те, что растут по краям, оставляя центральные для лучшей отдачи зелени.

Выращивание лука в домашних условиях в воде

Посадить луковицы для выгонки в воду тоже несложно. Всегда выбирают такую емкость, чтобы головка не ныряла внутрь, а смачивались только корни. В противном случае начнется гниение, и неприятный запах распространится по кухне. Лук замачивают в марганцовке на 15 минут для дезинфекции. Выкладывают головки любого лука в пластиковый контейнер, наполняя его водой так, чтобы омывались только зачатки корней. Воду каждый день меняют, а если на подоконнике жарко, даже 2 раза в сутки. Через 20-21 день зелень лука убирают, головки выбрасывают.

Можно взять широкий поддон и выставить в нем пластиковые лотки для яиц. Предварительно каждое углубление срезают, через отверстие к луку подступает вода. Посадить проросший лук дома лучше не прямо в воду, а в минеральную вату. Работы с этим материалом проводят только в перчатках, чтобы не обжечь кожу. Или сделать из пенопласта плавающую установку в тазике, позаботясь заранее об отверстиях, через которые головки будут напитываться влагой. При появлении зелени емкость ставят в теплое и светлое место. В воду иногда добавляют древесную золу для дополнительного питания: 1 чайную ложку с горкой на 1 л.

Как вырастить лук дома в пластиковой бутылке

Оригинальный способ, как посадить лук в домашних условиях, придумали жители небольших квартир. Сооружается вертикальная грядка на основе крупных пластиковых бутылей, 3 или 5-литровых. Бутыль ставят на поддон, обеспечивают такие условия, как и при других способах выращивания на зелень. Подготовку тары и посадку производят так:

  • срезают верхнюю узкую часть, на дне делают отверстия;
  • на стенках сначала прорисовывают, затем прорезают отверстия в шахматном порядке;
  • диаметр соответствует диаметру луковиц, обычно не более 2,5-3 см;
  • почву готовят рыхлую, просушенную и пересеянную, если это садовая земля;
  • внизу кладут песок и камушки для дренажа, насыпают почву слоем 4-5 см, до первых отверстий, когда уже удобно посадить луковицы, даже проросшие;
  • дальше почву подсыпают – лук укрепляется грунтом, не выпадает – и поднимаются до верха, где тоже можно посадить 3-4 головки.

Поливают сверху, лук на зелень с таких посадок готов через 16-20 дней.

Важно! В бутылях луковицы можно посадить вместо почвы в опилки или вермикулит.

Выращивание лука на гидропонике в домашних условиях

Самая простая гидропонная установка: в контейнер укладывается плавающая платформа из пенопласта, куда в отверстия сажается лук на зелень так, чтобы в воде находились только корни. Воду обогащают и очищают кислородом с помощью аквариумного аэратора. Есть специальные электрические гидропонные установки, в которых выращивают зеленый лук дома из луковицы. Они рассчитаны на большое количество посадочного материала.

Выращивание лука из семян в домашних условиях

Посадить крупные луковицы или небольшой севок намного эффективнее, чем дождаться урожая из посеянных семян. Удачными будут посадки только скороспелых и перьевых сортов. Быстро формирует перья, но не образует головок голландский сорт Параде и японский Тотем. Зелень готова через 1,5 месяца. Срезают крупные перья 40-60 см в течение 80 дней. Другие посевы из семян любого репчатого лука, или порея, слизуна, скороды, дают зелень высотой до 12-15 см через 2-2,5 месяцев роста. Посеяв семена в рыхлую почву, замечают всходы через 7-10 дней. Посадкам лука традиционно обеспечивают досветку, тепло и умеренный полив.

Посадить лук на зелень при желании совсем не сложно. Требуется рассчитать, какой способ удобнее, и можно регулярно баловать семью зеленью в различных блюдах. Понадобится лишь обновлять посадки каждые две-три недели.

Садоводами огородникам

Некоторые садоводы-любители покупают семена лука-чернушки и самостоятельно выращивают из них лук-севок. Сортов лука-чернушки немного и, как правило, они старые и не отличаются всеми теми достоинствами, которые присутствуют в готовых луковичках элитных сортов лука-севка нового поколения.

Высевать их семенами – напрасная трата времени и сил. Гораздо лучше приобрести уже готовый высокосортный лук-севок и вырастить из него вкусный, сочный – бордовый, ярко-красный или золотисто-бронзовый репчатый лук, обладающий всеми достоинствами современных сортов и гибридов, и к тому же устойчивый к болезням луковичных культур.

При выращивании репчатого лука существует целый ряд тонкостей, без знания которых хорошего урожая не получить. В этой статье мы расскажем, как правильно вырастить репчатый лук из лука-севка, чтобы получить из него полноценный, здоровый урожай и расскажем о самых интересных сортах и гибридах этой культуры.

ЧЕМ ПОЛЕЗЕН РЕПЧАТЫЙ ЛУК

Репчатый лук – самый древний овощ на земле. Первые упоминания о нем датируются V веком до нашей эры. Его выращивали в Древнем Египте и Древней Азии. К нам он попал во времена монголо-татарского ига и «прижился» на всей территории страны.

На Руси репчатый лук использовали не только как приправу к пище, но и как сильное лекарственное средство, вылечивающее от многих недугов. И до сих пор целебные свойства лука ценятся очень высоко. Это определяется уникальным набором витаминов и полезных веществ, содержащихся в луковицах.

Без лука просто невозможно себе представить ни один суп, мясное, рыбное или овощное блюдо! А как он помогает при простудных и вирусных заболеваниях? Просто не овощ, а «палочка-выручалочка»!

ОСОБЕННОСТИ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Чтобы получить крупные, сочные луковицы, севок необходимо сажать на хорошо освещенном солнечными лучами месте. Сроки посева – довольно ранние, так как лук – достаточно холодостойкая культура. Оптимально сажать севок в конце апреля – начале мая (по погоде), когда почва прогреется до +13 градусов.

Для лука важны культуры-предшественники. Лучше всего высаживать его после томатов, перцев, картофеля, огуречно-тыквенных культур. А вот после бобовых и чеснока расти он будет плохо. На одном месте лук выращивают не более четырех лет, иначе в почве накапливаются возбудители болезней луковичных. После лука хорошо посеять на этой грядке морковь (об этом мы писали в нашей статье «Как вырастить морковь»).

За сутки до посадки лук-севок замачивают в слабом растворе марганцовокислого калия или биостимулятора роста «Циркон». Непосредственно перед посадкой у каждой луковки обрезают верхний «хвостик», чтобы ускорить ее прорастание.

Почва луку нужна плодородная, легкая, хорошо проницаемая с нейтральной реакцией (рН 6,8 – 7,0). Сажают лук-севок рядами, проводя на грядках бороздки на расстоянии 40 см одна от другой. Луковки в бороздке располагают на расстоянии 7 см одна от другой, заглубляя их в землю так, чтобы на поверхности оставить «кончик» высотой 2 мм.

В зависимости от сорта, луковички прорастают на 10 – 12-й день. Они постоянно должны находиться во влажной почве, поэтому поливать (но не переливать) молодые посадки нужно регулярно. После поливов проводят слабое поверхностное рыхление, чтобы вокруг растений не образовывалась почвенная корка.

Для быстрого роста луку необходима первая азотная подкормка. Лучше всего использовать натуральную органику: настой сброженной травы или перепревшего навоза. Свежий навоз для подкормки лука применять категорически нельзя!

Через месяц после посадки растениям дают калийно-фосфорное питание (суперфосфат и сернокислый калий). Третий раз подкармливают фосфором и калием (азот исключают, иначе пойдет бурный рост зеленой массе в ущерб луковице) в июле – когда идет интенсивный рост луковиц.

Если грядка была хорошо заправлена удобрениями перед посадкой, то ограничиваются только двумя подкормками.

При выращивании репчатого лука нужно определиться – какие растения вы будете использовать для получения свежей зелени (пера), а какие – крупных луковиц. На тех, что предназначены для выращивания луковиц, зеленые листья обрывать категорически нельзя! Иначе лук вырастет мелким.

Когда начнется формирование луковиц, их необходимо оголить на 1/3 высоты. Это поможет репке хорошо созреть и сформироваться.

После того, как прекратится рост зеленой массы перьев, и они начнут желтеть, а луковицы приобретут характерный для данного сорта оттенок – их можно убирать.

Лук-репку промывают, обрезают корни и сухие перья и раскладывают на плотную бумагу или картон в сухом хорошо проветриваемом помещении. Через 3 недели на луковицах образуются новые чешуйки – золотистые или темно-красные. Это значит, что урожай можно закладывать на хранение.

ЛУЧШИЕ СОРТА ЛУКА-СЕВКА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ РЕПЧАТОГО ЛУКА

Вырастить качественный репчатый лук можно только из элитного посадочного лука-севка.

Предлагаем вам лучшие гибриды из нашей коллекции:

Экстра F1 – ранний, ярко-золотистый, очень крупный (до 800 г), круглый.

Комета F1 – золотисто-желтый, ранний, удлиненной формы (длина 15, диаметр 5 см).

Карминка – ранний, ярко-красный, удлиненно-овальный.

Премито F1 – среднеспелый, круглый, золотисто-бронзовый.

Сюрприз F1 – снежно-белый, ранний, сладкий, нежный, круглый.

Красная горка F1— среднеранний, ярко-красный, круглый, крупный (хранится до 10 месяцев).

Лорензос F1 – ранний, золотисто-бронзовый, круглый.

Соколик F1 – очень ранний, золотисто-коричневый, круглый.

Корунд F1 – ранний, темно-бордовый, круглый.

Бургос F1 – золотисто-желтый, ранний, круглый.

Кондор F1 – ярко-красный, ранний, сладкий, круглый.

Розовый фламинго F1 – ярко-розовый, нежный, круглый.

Эвейшн F1 – очень ранний, ярко-золотистый, нежный, круглый.

Каждый из этих гибридов обладает лучшими качествами современных сортов. Выберите понравившиеся вам, посадите и убедитесь в этом сами!

Репчатый лук относится к холодостойким овощным культурам, и его семена способны прорастать при +5°C. Всходы легко переносят весенние заморозки. Но чтобы получить качественную крупную репку, разводить приходится лук в двулетнем обороте. Если же прибегнуть к рассадному методу, то можно добиться хорошего урожая и за 1 сезон, получив раннюю продукцию.

Когда сажать семена лука на рассаду

Чтобы вырастить культуру рассадным методом, нет необходимости дожидаться стабильного тепла. Поэтому «чернушку» можно высевать с середины марта, с учетом того, что на постоянное место рассаду оправляют в возрасте 45-50 дней.

Сроки эти ориентировочные и являются стартовыми для теплых регионов страны. К остальным областям делается привязка под особенности местного климата. Поэтому сроки будут немного смещаться.

В Подмосковье

Центральный регион вполне приемлем для выращивания лука севом в открытый грунт – безморозный период здесь длится порядка 135 дней. Но рассадный способ позволит получить урожай раньше предполагаемого времени. Стабилизируется весеннее тепло в районе во второй половине мая. Чтобы к этому моменту была готова луковая рассада, сеют «чернушку» в последних числах марта.

В Сибири

Для региона характерен резкий континентальный климат. Поэтому большинство культур стараются выращивать в тепличных условиях. В данном случае здесь не имеет значения, когда лучше высевать лук – это можно делать круглогодично.

В Ленинградской области

Район относится к Северо-Западному региону, для которого характерна продолжительность теплого периода в пределах 107-137 дней. Чтобы рассада лука смогла быстро адаптироваться в открытых грядках, сажать ее лучше в первых числах июня. Следовательно, посев семян осуществляют в начале апреля.

На Урале

Регион с нестабильным климатом – длительность безморозного периода год на год не приходится и колеблется в пределах от 105 до 240 дней. Чтобы успеть вырастить хороший урожай овощей, лучше использовать рассадный метод. Опытные дачники стараются сеять «чернушку» в 2 захода, начиная с 20-х чисел марта и заканчивая первой декадой апреля.

Как вырастить лук репку за один сезон через рассаду

Рассаду лука можно выращивать во всех обогреваемых помещениях – на подоконниках жилых домов, в утепленных парниках, культивационных сооружениях. В каждом варианте технология будет одинаковой.

Посев семян лука дома

Для выращивания рассады подойдут окна любой направленности. Но более крепкие сеянцы получаются на хорошо освещенном подоконнике. Для начала подготавливают подходящую тару и заполняют ее почвосмесью.

Требования к грунту

Для выращивания лука нужна почва с нейтральной реакцией (pH6). Поэтому рекомендуется приобрести специальную стандартную почвосмесь для овощной рассады. Подойдет также дерновая земля с перегноем в равных пропорциях или сфагновый торф с добавлением минерально-органических удобрений.

Некоторые используют под семена покупные концентрированные подкормки. Выбранной смесью заполняют рассадные ящики не доверху – выкладывают слой толщиной в 8-10 см.

Подготовка семян

Для начала семена откалибровывают, затем стратифицируют либо замачивают. Если «чернушка» доморощенная, то ее необходимо еще и обеззаразить, подержав несколько часов на теплой батарее.

Посев

В почве делают бороздки на расстоянии в 5 см друг от друга и глубиной в 0,5-1 см. Семена раскладывают с шагом в полсантиметра и присыпают почвосмесью. Грунт уплотняют и поливают. После этого рассадный ящик переносят в неосвещенное место (например, кладовую) и выдерживают там до появления всходов.

Выращивание лука из семян рассадным способом: видео

В теплице

Ящики с семенами можно сразу перенести в культивационное сооружение, обеспечив им затемненное укрытие. До появления всходов температуру поддерживают в пределах 20-25 градусов. В дальнейшем ее желательно снижать днем до +15-18°, а ночью — +6-12°. В условиях жилых квартир такого режима достичь сложно.

Влажность

На первых порах после посева необходимо поддерживать высокую влажность почвы. После появления всходов лучше избегать переувлажнения, поливая сеянцы регулярно, но небольшими порциями.

К атмосферной влажности рассада не требовательна. Но если она будет выращиваться в комнатных условиях, где более сухой воздух, то лук периодически опрыскивают. В тепличных помещениях в увлажнении нет необходимости.

Освещение

Лук хоть и светолюбивая культура, но рассаде вполне хватает весеннего светового дня. Поэтому необходимости в досвечивании не будет. Но если держать растения на северных подоконниках, то рекомендуется на пару часов по вечерам включать люминесцентную лампу.

Чтобы получить крепкую рассаду, сеянцы придется дважды подкормить – через несколько дней после появления всходов, и еще раз через 2 недели. Для приготовления минерального раствора берут (на 10 л воды) 5 г сернокислого калия, 10 г мочевины и 20 г суперфосфата.

Прореживание

Когда всходы достаточно окрепнут, загущенные участки необходимо проредить, выдержав между сеянцами расстояние в 2-3 см. Если брали стандартный рассадный ящик размером 0,6х0,3х0,1 м, то в нем должно остаться не более 200 растений.

Высадка рассады в грядки

Когда рассада достигнет возраста в 1,5 месяца, приступают к закаливанию. В жилом помещении устраивают периодические проветривания комнаты. В теплице усиливают вентиляцию и постепенно снижают температуру. Объемы поливов и их частоту уменьшают.

За неделю до высадки на грядки рассаду можно днем выносить на свежий воздух. Если угроза заморозков уже миновала, но ящики можно оставлять на улице и на ночь.

В открытый грунт высаживают только качественную рассаду. Диаметр ложного стебля (там, где сплетаются листья) должен быть не менее 0,5 см. На сеянце к этому моменту образуется 4 достаточно развитых пера длиной 18-20 см.

При высадке придерживаются рядовой схемы, размещая рассаду на расстоянии 7 см друг от друга. После прореживания между луками должно оставаться порядка 10 см свободного пространства. Промежуток между бороздами следует выдерживать в 0,3-0,5 м.

Уход за луком

Агротехника выращивания лука на открытых грядках из рассады ничем не отличается от традиционного способа. Основные моменты сводятся к поддержанию водного режима и использованию удобрений, а также систематической прополке и рыхлению почвы.

Поливы

Пока рассада будет укореняться, ей необходима высокая влажность грунта. На момент формирования луковицы поливы следует сократить, орошая почву по мере необходимости. В регионах с засушливым климатом за весь сезон проводят 8-9 поливом, используя на 1 сотку 0,3-0,4 л воды.

Независимо от климатической зоны и погоды, за 25 дней до уборки урожая все орошения прекращаются. В противном случае луковицы получатся водянистыми и не будут долго храниться.

Подкормки

Дней через 10-15 после переноса рассады на грядку проводят первую подкормку, используя суперфосфат в сочетании с навозной жижей либо «Гумисол» с любым фосфорным удобрением. В дальнейшем применяется только минералка. С июля все азотные удобрения полностью исключаются.

Особенности выращивания сорта «Эксибишен»

Голландцам удалось создать лук, удовлетворяющий практически всем требованиям аграриев. Репки вырастают до внушительных размеров – массой от 0,5 до 1 кг. При этом у салатного сорта приятный сладковатый вкус, позволяющий луковицу есть, как самостоятельный продукт.

Привлекателен и химический состав сорта – это настоящая аптека с большим набором минеральных и витаминных веществ. Единственный недостаток – слабая лежкость (не более 4-х месяцев). Но это не останавливает дачников от желания выращивать «Эксибишен».

Нюансы агротехники

Рассматриваемый сорт лука адаптирован под теплый климат, но и в наших широтах дает отличные урожаи при правильной агротехнике. Капризный овощ можно выращивать двумя способами, но рассадный более приемлем, так как вегетационный период у сорта составляет порядка 80 дней. Исходя из этого, сев «чернушки» в ящики должен приходиться на конец зимы – начало весны.

Семенной материал к севу готовят традиционно, как и при выращивании других сортов:

  • замачивают несколько часов в теплой воде;
  • выкладывают на влажную ткань, обертывают и держат в таком положении 3-е суток;
  • выдерживают в теплом растворе марганца 8 часов.

Чтобы температура марганцовки в это время была стабильной (40 градусов), можно поставить емкость с семенами на батарею отопления. Непосредственно перед посадкой «чернушку» рекомендовано обработать «Фитоспорином». Это защитит рассаду и последующий урожай от болезней.

Посадка

Семена высевают в рассадные ящики достаточно густо, выдерживая глубину в 1,5 см (затем сеянцы прореживают). Грунт увлажняют, емкость накрывают прозрачной пленкой или стеклом. Ящик на время устанавливают вдали от окна, в затененное теплое место.

Выращивание рассады

Как только на поверхности субстрата появятся первые входы (должно пройти 1-1,5 недели), укрытие с ящика снимают, емкость переносят ближе к свету. Для лучшего развития сеянцев их удобряют минералкой, приготовив питательный раствор в пропорции 1 г средства на 1 л воды. Данную процедуру желательно повторять каждую неделю.

Уход

Сорт лука «Эксибишен» требователен к условиям выращивания. Поэтому для рассады придется создать оптимальные режимы:

  • температура в помещении должна находиться в пределах +10 — +22 градусов;
  • проводятся регулярные поливы теплой водой;
  • комната ежедневно проветривается.

Через 2 месяца после сева рассаду закаливают, вынося ящик днем на балкон (веранду). Для укрепления иммунитета на данном этапе сеянцы подкармливают калийной селитрой.

Перенос на грядки

Через 1,5-2 недели с начала закаливания рассаду можно переносить на открытые грядки, но при условии, что растения достаточно окрепли. За несколько часов до пересадки землю в емкости хорошо увлажняют. Это обеспечит легкое извлечение рассады из ящика.

Для сорта подготавливают участок с нейтральной рыхлой почвой. Лунки глубиной 3 см распределяют на значительном расстоянии друг от друга. Чтобы почва на грядке не пересыхала, ее сразу же мульчируют торфом или влажными опилками.

Огромный лук за один сезон. Сорт Эксибишн: видео

Советы бывалых садоводов

Начинающие дачники иногда делают ошибки при выращивании овощных культур. Чтобы этого не допускать, рекомендуется прислушиваться к советам бывалых огородников:

  • прежде чем заполнять рассадную тару грунтом, ее необходимо обеззаразить марганцовым раствором, чтобы избежать заражения семян;
  • если нет специального ящика или контейнера, можно взять другие емкости, но обязательно с отверстиями для отвода влаги;
  • в почвосмеси не должно быть пустот и комков, поэтому землю предварительно просеивают, а, уложив в рассадный ящик, слегка утрамбовывают;
  • за сутки до высева семян лука грунт увлажняют;
  • когда на рассаде сформируется 2 листочка, их рекомендуется обрезать на 1-2 см; это стимулирует развитие корневой системы;
  • при прореживании удаленные сеянцы можно пикировать в другую емкость, рассадив на расстоянии в 2 см друг от друга;
  • вынося рассаду для закалки на улицу, ставят ее исключительно в тень, не допуская попадания на листья прямых лучей солнца;
  • при высадке сеянцев на постоянное место, обязательно учитывают принципы севооборота; лук лучше сажать после картофеля, капусты, кабачков и огурцов;
  • перед посадкой рассады на грядки следует слегка укоротить зеленые перья, а «мочалку» корней подрезать на 1/3.

Лук лучше выращивать на возвышенностях, а для таких сортов, как «Эсибишен» рекомендуется формировать высокие гряды, размещая рассаду на расстоянии не менее 30 см друг от друга.

Уход за всходами лука Эксибишен, порей, репчатый: видео

Чтобы не зависеть от погодных условий и иметь возможность получать ранний урожай лука, рекомендуется выращивать его рассадным способом. Несмотря на то, что данный метод – занятие хлопотное, не стоит бояться трудностей. Рассадное выращивание обеспечит хороший урожай за один сезон, позволит избежать стрелкования и станет хорошей профилактикой против луковых болезней.

Озимый лук – морозостойкая культура для посадки под зиму

С каждым годом всё больше огородников практикует посадку лука под зиму. Такая технология позволяет уже ранней весной собрать урожай мясистых луковых перьев, а с приходом лета высадить на участке другую однолетнюю овощную культуру. Как же правильно вырастить озимый лук, и какие сорта использовать для подзимней посадки, разберемся далее.

Преимущества и недостатки посадки под зиму

Многие огородники традиционно занимаются посевными работами весной, однако относительно недавно, в начале 90-х годов, овощеводы начали культивировать озимый лук. Данная технология предполагает ряд преимуществ, которые также раскрывают её суть. Заключаются они в следующем:

  • Для посадки под осень можно использовать самый мелкий севок. Зачастую он плохо переносит хранение зимой и пропадает до посева – загнивает и дает стрелки. Так, озимая посадка позволяет сберечь посадочный материал, лишив себя хлопот по его хранению.
  • За зимний сезон маленькие луковички набирают достаточно питательных веществ, чтобы начать активно расти после таяния снега и прогрева почвы, но при этом у них недостаточно сил, чтобы давать стрелки. Благодаря этому уже в мае можно получить первые зеленые перья для салатов, а в июле или начале августа – крупную репку.
  • Озимые сорта созревают примерно на 30 дней раньше, чем посаженный весной лук.
  • Если лук выращивается исключительно на зелень, его можно рано убрать, чтобы на том же месте посадить другую культуру, за исключением прочих сортов лука и чеснока.
  • Озимая посадка не требует полива примерно до середины мая, поскольку до наступления весны почва содержит достаточно влаги для питания посаженного лука.
  • Созревшие луковицы получаются большими по размеру, нежели при весеннем посеве. Это связано с тем, что при высадке весной многие огородники пропускают благоприятные сроки, из-за чего плодам не удается полностью вызреть.
  • Посаженные под зиму культуры более устойчивы к грибковым заболеваниям и стрелкованию. Чаще всего растение дает стрелки в том случае, если луковица вбирает в себя излишнее количество влаги. Их нужно сразу же удалять, иначе они оттянут из плода всю жидкость. По этой причине сами луковицы не дорастут до нужных размеров.

Что касается недостатков озимого лука, то огородники выделяют два пункта:

  • более низкую урожайность в сравнении с весенней посадкой, поскольку не все луковицы прорастают;
  • худшую лежкость.

Между тем, сегодня представлено большое количество озимых сортов, которые имеют практически 100% всхожесть. К тому же существуют позднеспелые сорта, урожай которых можно хранить не менее 8 месяцев. Так, если грамотно подойти к посеву лука осенью, то можно полностью сгладить данные недостатки.

Популярные озимые сорта

Если под зиму посеять лук, обычно произрастающий в южных регионах, требующий тепла и продолжительного светового дня, то весной удастся собрать лишь скудный урожай. Чтобы избежать этого, нужно выбирать раннеспелые озимые сорта, способные переносить морозы и формировать репку при 12-часовом световом дне. Такие рассмотрим далее.

Арзамасский местный

Репчатый сорт народной селекции, разрешенный к культивированию практически по всей территории страны с 1943 года. Подходит для выращивания в двухлетней культуре из севка. Сорт среднеспелый – от массового появления всходов до полегания листьев проходит порядка 68-86 дней. С 1 кв. м можно собрать до 3,2 кг урожая.

Созревшие луковицы имеют такие характеристики:

  • среднюю массу – 40-80 г;
  • округло-кубическую форму;
  • сухие чешуи темно-желтого цвета с коричневым отливом;
  • сочную белую мякоть, острую на вкус, которая у шейки иногда может иметь прозелень.

Сорт морозостойкий, но восприимчив к ложной мучнистой росе (пероноспорозу) и поражается луковой мухой.

Даниловский

Сорт со средним сроком созревания: при посадке севком вегетационный период длится 13-14 недель, а при посеве семян – 16-17 недель. Выведен сорт в Даниловском районе Ярославской области. Выращивается во многих странах СНГ. В России он пригоден также для возделывания на Урале и в Сибири, поскольку подходит для регионов с коротким летом.

Сорт является малогнездным, так как в одном гнезде появляются 1-2 луковицы. Они весят по 80-100 г, но в благоприятных условиях могут набирать до 160 г. Плоды формируются плоскими или округло-плоскими и имеют сочную мякоть светло-фиолетового цвета с красным отливом. Они покрыты сухими чешуйками темно-красного цвета. На вкус лук полуострый, мягкий и сладковатый.

В отличие от предыдущего сорта, Даниловский устойчив к пepoнocпopoзу.

Радар

Поздний репчатый сорт с высокой урожайностью – с 1 гектара удастся собрать 25-35 т урожая. Радар озимый, поэтому обладает морозостойкостью. Минусовая температура, которую растение способно выдержать, зависит от толщины снега на почве. Если она высокая, то лук выдержит понижение температуры до -23°C, а если тонкая – до -15°C.

Луковицы получаются крупными – в среднем весят по 150 г, но попадаются экземпляры массой около 300 г. Они имеют округло-плоскую форму и покрыты плотной чешуей светло-желтого цвета, обеспечивающей их длительное хранение.

Радар устойчив к различным болезням и стрелкованию, а также практически не подвергается атакам вредителей.

Ред Барон

Красный репчатый лук с поздним сроком созревания. Формирует полуострые плоды, которые имеют такие характеристики:

  • массу от 50 до 130 г;
  • круглую форму, слегка сплюснутую сверху и снизу;
  • красную или темно-фиолетовую сухую чешую и мякоть того же цвета.

Чтобы получить наиболее крупные плоды, сорт стоит выращивать через рассаду. Урожайность – 60 г с 1 гектара.

Ред Барон не боится переноспороза, корневой гнили и фузариоза.

Кип ВэлF1

Среднеранний сорт, набирающий всё большую популярность у садоводов. С английского его название переводится как «хорошо хранится». Действительно, гибрид обладает хорошей лежкостью. Он плодоносит луковицами округло-плоской формы с плотными качественными сухими чешуйками блестяще-бронзового цвета. В среднем весят такие луковицы от 100 до 150 г.

Гибрид устойчив к стрелкованию, стойко переносит холодную зиму, обладает иммунитетом ко многим заболеваниям и садовым вредителям, в том числе луковой мухе и нематоде.

Сеншуй

Сорт раннего срока созревания с хорошей урожайностью и неплохой лежкостью (до 6 месяцев). Плодоносит круглыми луковицами, но также попадаются плоские экземпляры. Они имеют плотную чешую желто-коричневого цвета и белую мякоть острого вкуса.

Сорт практически не подвергается атакам насекомых и проявляет устойчивость к грибковым заболеваниям, в том числе к мучнистой росе.

Струтон

Среднеспелый сорт, который отличается от прочих озимых культур ярко выраженным острым вкусом. Плоды формируются в форме эллипса и покрываются сухими чешуйками золотисто-коричневого цвета. В среднем они весят по 70-180 г. Их можно хранить без потери вкусовых и товарных качеств на протяжении 8 месяцев.

Струтон практически не подвергается атакам вредителей и не поражается грибковыми болезнями. Растение редко дает стрелки.

Стригуновский

Сорт с ранним сроком созревания и высокой урожайностью. При подзимнем выращивании с 1 кв. м участка можно получить до 3,5 кг луковиц с такими характеристиками:

  • масса – 45-80 г;
  • форма – округлая с небольшим сбегом снизу и сверху;
  • сухие чешуи – плотные, желтого цвета с розовым или коричневым отливом;
  • мякоть – белая и сочная, с острым вкусом.

Всхожесть сорта высокая – от 50 до 98%. При правильном хранении урожай может пролежать практически до следующего сезона.

В отдельные годы культура сильно подвергается атакам вредителей и поражается болезнями.

Центурион F1

Среднеранний гибрид, который обладает отличной лежкостью (более 8 месяцев). Плоды получаются округло-вытянутыми, весят примерно 110-160 г и покрываются золотисто-коричневой шелухой. Сама мякоть белая и сочная, с острым вкусом.

Сорт также радует хорошей урожайностью. С 1 кв. м грядки можно собрать до 4 кг плодов. В промышленных масштабах данный показатель составляет 300-400 ц с 1 гектара.

Гидрид устойчив к основным луковым болезням и не имеет способности к выпусканию стрел.

Шекспир

Среди озимых сортов это фаворит у огородников, так как обладает наибольшей морозостойкостью – в отличие от Радара способен переносить понижение температуры до -18°C и более, причем при полном отсутствии снежного покрова. После выпадения снега растение не пострадает и при более низких температурах.

Шекспир формирует крупные плоды весом в среднем 100 г. Они имеют округлую форму, сухие чешуи коричневого цвета и плотную белую мякоть с полуострым вкусом.

Сорт не выпускает стрелков, но слабоустойчив к болезням.

Штутгартенризен

Раннеспелый сорт немецкой селекции, который формирует плоские или округло-плоские плоды с сухой чешуей желтого и слегка коричневого цвета, хотя попадаются экземпляры белого цвета. Сама мякоть всегда белая, с острым вкусом и рекордным содержанием витамина C среди всех видов лука.

Ценится этот сорт за плодоношение луковицами больших размеров – от 100-150 г до 250 г. Они обладают долгим сроком хранения.

Штутгартенризен обладает существенным недостатком – часто поражается ложной мучнистой росой и несколько реже шейковой гнилью.

Эллан

Раннеспелый озимый сорт, который характеризуется хорошей всхожестью и отличными вкусовыми качествами. Округлые луковицы с сухими чешуями соломенного цвета весят по 100-150 г и имеют белую мякоть со сладким вкусом. Эллан можно употреблять в пищу уже в июне, когда яровой лук и чеснок продолжают расти, а прошлогодний урожай закончился.

Сорт устойчив к пероноспорозу и стойко переносит холода.

Обзор лучших озимых сортов из Голландии приводится в видео ниже:

Сроки посадки

Для получения раннего урожая лука крайне важно не прогадать со сроками его озимой посадки. Данный фактор зависит от конкретных погодных условий, поэтому определять благоприятные дни для посева нужно в индивидуальном порядке. Исходить при этом нужно из следующих правил:

  • посадочные работы нужно производить до прихода настоящей зимы, то есть до заморозков;
  • от времени посадки до наступления морозов должно пройти 3-4 недели, чтобы растение успело полностью укорениться в почве (ежегодно погодные условия меняются, поэтому следует следить за прогнозами);
  • лучшее время для проведения посадочных работ – установление стабильной температуры в пределах +4…+6°C (раньше этого времени не стоит приступать к посадке, иначе количество стрелок в весенний период значительно увеличится).

С учетом вышесказанного становится ясно, что в разных регионах сроки посадки будут разниться. Например, в средней полосе России, в том числе в Подмосковье, оптимальный период приходится на октябрь – начало ноября. Однако некоторые сорта следует вносить в грунт до конца августа – с 15 по 25 число. У этих растений длительный срок вегетации, который позволяет им основательно укорениться к холодам. Главное, чтобы до морозов саженцы успели обзавестись 4-5 листьями и шейкой диаметром 5 мл.

С определением благоприятных дней посадки озимой культуры поможет также Лунный календарь, согласно которому лук не стоит сажать в полнолуние.

Как вырастить севок для озимой посадки?

Опытные садоводы предпочитают самостоятельно заниматься выращиванием севка из купленных в специализированном магазине семян (чернушек) морозостойкого лука. Условно данную процедуру можно разделить на несколько этапов:

  1. Определение сроков посева. Ранней весной, сразу после таяния снега и прогревания грунта, приступить к посеву чернушек. Как правило, благоприятные сроки приходятся примерно на конец марта или начало апреля.
  2. Посев. Семена можно сеять густо в полосы с шагом до 5-6 см на глубину 1,5-2 см. Примерный их расход – 35-40 штук на 1 кв. м. Междурядье должно быть широким, чтобы в будущем было легко выполнять прополку. Для этого между полосами можно оставить 35-40 см.
    После посева чернушки нужно засыпать просеянной землей слоем до 2 см. Её нужно слегка прикатывать, чтобы предупредить ветровую эрозию почвы. В конце остается мульчировать посевы перегноем, компостом или соломой.
  3. Уход за посевом. После появления первых всходов грядку нужно впервые полить. В дальнейшем данную процедуру проводить только по мере появления корочки на поверхность грунта. После обильного дождя землю нужно слегка рыхлить, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням растениям. Вместе с тем следует убирать сорные растения. Грядку можно также подкормить, но исключительно до того, как взойдет севок.

    Посадку нельзя сильно подкармливать, иначе луковицы могут утратить все семенные свойства.

    • Сбор севка. Лук на севок зачастую пригоден для уборки в конце июля – начале августа. К этому времени их листья желтеют, сохнут и полегают. Весь севок нужно сразу выкопать и оставить на грядке для просушивания. Когда луковицы подсохнут, их листья можно легко и быстро отшелушить руками.
    • Сортировка луковиц. Собранные головки нужно отобрать и отсортировать. В одну сторону нужно выложить крупные экземпляры (диаметром более 1 см), а в другую – мелкие (диаметром до 1 см). Все поврежденные луковицы потребуется ликвидировать.

    Для осенней посадки нужно использовать севок размером менее 1 см. Более крупные корневища можно сажать в грунт уже весной.

Выбор участка и подготовка почвы

Севок нужно посадить в правильном месте, иначе о большом урожае крупных луковиц придется забыть. Участок нужно подбирать с учетом сразу нескольких параметров:

  • Освещенность. Посадку нужно разместить на хорошо прогреваемом солнечными лучами месте. Оно также должно быть надежно защищено от ветров и сквозняков.
  • Прохождение внутренних вод. Влажная почва, особенно зимой, приведет к гниению и гибели насаждений. Чтобы избежать этого, для посева лука лучше всего выбрать ту часть огорода, которая не затапливается весной или расположена сразу на возвышенности. При близком расположении к участку подпочвенных вод обязательно нужно сделать дренаж для её стока.
  • Почва. Лучшими для посадки лука считаются участки с перегнойно-песчаным грунтом или с преобладанием перегнойных суглинков.
  • Худшие предшественники. Лук нельзя сажать на одном и том же месте более 2 сезонов подряд. Культуру можно вернуть на прежний участок только по происшествию 4-5 лет. Нежелательно также выращивать лук после овса. Если нарушить это правило, то почва заразиться болезнетворными веществами, способными пережить заморозки и погубить весь урожай. Чтобы уберечь посадку от нематоды, лук также не стоит сажать после:
    • картофеля;
    • петрушки;
    • сельдерея;
    • люцерны;
    • клевера.
  • Лучшие предшественники. Желательно, чтобы на примеченном участке ранее росли такие культуры:
    • зерновые (все, за исключением овса);
    • бобовые (горох, фасоль);
    • зерновые (рожь, кукуруза);
    • различные виды салата и капусты;
    • свекла;
    • морковь;
    • томаты;
    • огурцы
    • рапс.

Чтобы улучшить структуру почвы и повысить её плодородие, перед луком стоит посадить сидераты, скосить их примерно за 30 дней до посадки севка и заделать в грунт.

Выбранный участок нужно подготовить заранее – с лета (примерно за месяц до озимой посадки). Его нужно перекопать и внести перегной. Если он вносился под предшественников, то данный шаг можно пропустить, поскольку к моменту посадки лука он уже обогатил почву и приобрел одинаковую с ней структуру. Ни в коем случае нельзя вносить под посадку севка свежий навоз, иначе луковицы получатся рыхлыми, а зеленая масса будет значительно преобладать над ними.

Вместе перегноя, почву можно подкормить следующими удобрениями (на 1 кв. м):

  • 20-25 г суперфосфата;
  • 10-15 г калийной соли;
  • 30 г Аммофоски.

Непосредственно перед посадочными работами почву нужно полить и оставить на пару часов, чтобы он подсох. Далее его нужно слегка рыхлить, прополоть и выровнять. При посадке в лунки также можно вносить по щепотке древесной золы.

Посадка севка

В подготовленный грунт можно высаживать отсортированный лук-севок. Конкретная схема посадки зависит от целей выращивания культуры.

На репку

В день посадки на грядке нужно подготовить бороздки, придерживаясь такой схемы:

  • ширина междурядий – от 12 до 15 см (зависит от диаметра луковиц: чем он больше, тем дальше друг от друга нужно располагать ряды);
  • расстояние между мелкими луковицами в ряду – от 5-6 до 10 см (должно быть таким, чтобы площадь питания была достаточной);
  • глубина заделки севка – 4-5 см (если заделать севок на меньшую глубину, то по весне луковицы будут выпирать из грунта и пострадают от холодов).

Шейки луковиц при озимой посадке обрезать нельзя.

В подготовленные ряды и нужно бросить просушенные луковицы, а затем засыпать легкой землей – смесью огородной с перегноем или песком. Готовую посадку нужно мульчировать перед ожидаемыми холодами. В качестве мульчи можно использовать такой материал:

  • сухие листья или перегной;
  • солому;
  • нашинкованную ботву бобовых растений;
  • опавшую хвою;
  • стебли цветов;
  • опилки;
  • сосновые иголки;
  • мелкие ветки (после обрезки яблони, малины).

В морозные дни посадку можно укрыть белым агроволокном. Он поможет луку пережить малоснежные зимы с понижением температуры до -20°C.

На зелень

Если лук выращивается на зелень, то применяется несколько иная технология. Прежде всего, можно использовать более крупный севок – тот, который пригоден для весенней высадки. В схему посадки также нужно внести изменения:

  • ширина между рядами – от 15 до 20 см;
  • расстояние между севками в ряду – от 9 до 12 см;
  • глубина заделки севка – 4-6 см.

Посадку обязательно нужно утеплить слоем мульчи из сухих листьев или опавшей хвои. Если этого не сделать, то весь семенной материал промерзнет и весной не сможет взойти.

Уход за озимым луком

Чтобы грамотно довести до конца выращивание озимого лука, в период вегетации за ним нужно организовать грамотный уход. Он заключается в проведении ряда агротехнических мероприятий и защите посадки от заболеваний и вредителей.

Агротехнические мероприятия

По мере развития растения нужно своевременно осуществлять такие манипуляции:

  • Полив. Умеренно поливать грядки по мере их просыхания. Нельзя посадки заливать, иначе застаивание влаги приведет к гниению луковиц. Если осень оказалась сухой, и осадки не выпадали длительное время (порядка 20 дней), лук следует полить несколько раз.
  • Рыхление. Когда на 18-20 день появятся первые всходы, впервые рыхлить землю. В дальнейшем данную манипуляцию нужно производить регулярно – после таяния снега, обильных дождей или поливов.
    В мягком грунте луковицы быстрее наберут массу и вырастут крупными, а в твердом – останутся маленькими, напоминая по размерам чеснок. Рыхлить землю нужно аккуратно, чтобы не повредить и не инфицировать луковицы.
  • Прополка. На грядке нельзя допускать разрастания сорняков, так как они могут заглушить нежные молодые всходы лука. Так, по мере рыхления грядку нужно также полоть.
  • Окучивание. Чтобы луковицы не замерзали и оставались под грунтом, перед наступлением зимы кустики окучивать на 5-7 см.
  • Подкормка. Проводится только в случае сильного обеднения почвы. Если же удобрения вносились, то подкормка не нужна. В этом случае действует правило: лучше недокормить, чем излишне удобрить.
    Дело в том, что избыток удобрения приведет к активному нарастанию зеленой массы, а вот луковицы будут формироваться мелкими и рыхлыми, непригодными для длительного хранения. Их придется сразу выкопать, употребить в пищу или выбросить. Если же почва обедненная, то подкормить её можно 2-3 раза по такой схеме:
    • весной после прогревания почвы и появления первых всходов – аккуратно рыхлить грядку и полить раствором коровяка или разведенным куриным пометом (это азотные добавки, которые ускорят рост лука);
    • с появлением первых зеленых листьев – подкормить лук иммуномодуляторами или стимуляторами роста, например, раствором Плантафола (использовать препараты строго по инструкции на упаковке);
    • летом, в июне или июле (на этапе формирования луковиц) – полить грядки раствором древесной золы (это не только хорошее удобрение, но и эффективное средство для отпугивания вредителей).

    Осенью подкармливать озимый лук нельзя, поскольку в этом случае луковицы могут сразу же пойти в рост и уже не смогут пережить зиму. Максимум, что можно сделать в этот период, – добавить на грядку немного золы и перегноя. Это повысит плодородие почвы, но не приведет к ускоренному созреванию луковиц.

  • Уборка мульчи. Ранней весной, сразу после схода снега, с грядки снять слой мульчи. Чтобы посадки не замерзали, на ночь их можно укрывать белым нетканым полотном.

Защита от болезней и вредителей

Чтобы уберечь посадку от болезней и вредителей, нужно соблюдать правила севооборота. Дополнительно стоит придерживаться следующих профилактических мер:

  • в междурядьях высадить морковь, календулу или бархатцы;
  • дважды, с интервалом в 8-10 дней (в конце июня и середине июля), рассыпать между рядами смесь из табачной пыли, горчицы и золы.

Однако даже при соблюдении таких мер для луковой посадки опасность могут представлять:

  • Луковая муха. Появляется на огороде в середине мая, откладывает яйца на луке и почве рядом с ним. За лето как минимум 2 поколения вредителя могут атаковать посадки. Их личинки залезают в луковицы и вызывают их гниение. В борьбе с мухой нужно обрабатывать посадку фосфорорганическими средствами (имидом, тиаклопридом) или внести в почву гранулированные препараты (Базудин, Фосфамид).
  • Ложная мучнистая роса. Поражает луковую грядку осенью. После заражения растения отстают в росте, в сухую погоду засыхают, а во влажную – покрываются налетом серо-фиолетового цвета.
    В целях профилактики раз в 12-14 дней лук нужно обрабатывать с помощью контактных фунгицидов (хлорокиси меди, Оксихома). В пасмурную погоду данный интервал следует сократить до 7-8 дней. Если растение всё же заболело, его придется обработать системными фунгицидами (Акробатом МЦ, Ридомилом МЦ). Желательно чередовать их друг с другом.

При выращивании лука на перо нельзя производить обработку посадки ядохимикатами.

Сбор и хранение урожая

Как только луковицы достигнут спелости, их нужно убрать с грядки. На это будут указывать такие признаки:

  • сухие чешуйки репки приобрели характерный для конкретного сорта окрас, например, оранжевый, фиолетовый или рыжий;
  • листья полегли.

Некоторые садоводы специально укладывают листья на землю, чтобы ускорить созревание луковиц. Однако лучше дождаться завершения естественного процесса созревания, иначе могут пострадать качественные характеристики плодов.

При уборке урожая спелые луковицы нужно аккуратно выкопать вилами или лопатой, отряхнуть от земли и просушить на открытом воздухе. На хранение лучше закладывать лук с полностью сухими листьями и корнями. Недозревшие экземпляры и луковицы с сочной толстой шейкой следует сразу же употребить в пищу, поскольку они плохо хранятся.

Секреты выращивания озимого лука, раскроет опытный огородник в следующем видео:

Озимые сорта лука с высокой холодостойкостью сегодня представлены в большом ассортименте. Их можно посадить под зиму, чтобы с конца июня по начала августа получить ранний урожай луковиц. Такие сорта неприхотливы и требует лишь своевременного проведения основных агротехнических приемов.

Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *